TOSTÇU BURAK

Balıkesir denildiğinde akla gelen ilk lezzetlerden biri hiç şüphesiz Susurluk tostudur. Türkiye’nin dört bir yanında tost yapılır ama Susurluk tostu kendine özgü ekmeği, peyniri ve pişirme tekniğiyle diğerlerinden tamamen farklıdır.

Dışı çıtır, içi eriyen peynirle birlikte hafif sulu bir kıvam alan bu tost, yıllardır Balıkesir’in en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Özellikle yol üstü molalarında, gece acıkınca ya da hızlı ama lezzetli bir şey yemek isteyenler için Susurluk tostu vazgeçilmez bir seçenek olmuştur.

Peki Balıkesir’de en iyi Susurluk tostu nerede yenir?

Bu sorunun cevabı birçok kişi için aynı: Tostçu Burak.

Gerçek Susurluk Tostunun Özelliği

Gerçek bir Susurluk tostunu farklı yapan şey kullanılan malzemelerin kalitesi ve doğru pişirme tekniğidir. Basit bir tost gibi görünse de iyi bir Susurluk tostunun arkasında ciddi bir lezzet dengesi vardır.

İyi bir Susurluk tostunda:
• Özel Susurluk tost ekmeği
• Manyas Mihaliç (kelle) peyniri
• Kaliteli sucuk
• Dışı çıtır, içi sulu pişirme tekniği

bulunur.

Bu malzemeler doğru şekilde bir araya geldiğinde ortaya dışı çıtır, içi peynir ve sucukla dolu gerçek bir Susurluk tostu çıkar.

Tostçu Burak’ta Susurluk Tostu

Balıkesir’de tost denildiğinde son yıllarda öne çıkan mekanlardan biri Tostçu Burak oluyor. Özellikle kullanılan malzemelerin kalitesi ve tostun bol malzemeli hazırlanması birçok kişinin burayı tercih etmesini sağlıyor.

Tostçu Burak’ta hazırlanan Susurluk tostunda:
• Manyas Mihaliç peyniri
• %100 dana etinden özel hazırlanan sucuk
• Çıtır tost ekmeği
• Bol ve dengeli malzeme

kullanılıyor. Bu da ortaya hem doyurucu hem de gerçek bir Susurluk tostuna yakın lezzet çıkarıyor.

Balıkesir’de Tost Kültürü

Balıkesir’de tost kültürü oldukça güçlüdür. Özellikle Susurluk ve çevresi yıllardır tostuyla bilinir ve şehirde bu lezzeti arayan birçok kişi vardır.

Eğer siz de Balıkesir’de en iyi Susurluk tostu nerede yenir diye merak ediyorsanız, kaliteli malzemeleri ve lezzetli tostlarıyla Tostçu Burak mutlaka denenmesi gereken yerlerden biridir.

Gerçek Susurluk tostunun çıtır ekmeğini, eriyen Mihaliç peynirini ve lezzetli sucuğunu bir arada tatmak isteyenler için Tostçu Burak Balıkesir’de öne çıkan tost adreslerinden biridir.